¿Cuáles son los beneficios de la tónica de alfalfa?

Alfalfa es el árabe para “padre de todos los alimentos”, y fue utilizado por los árabes como alimento para sí mismos y sus caballos durante muchos siglos. Ellos creían que comer alfalfa o beber su extracto como un tónico hecho personas y animales más fuertes y saludables. Brotes de alfalfa y tónico también se utilizan en la medicina tradicional china y la medicina ayurvédica india para el tratamiento de cálculos renales, artritis y trastornos gastrointestinales. El tónico de alfalfa es una forma más concentrada de nutrientes en comparación con los brotes y hojas de alfalfa crudos y es a menudo mejor digerido y absorbido por las personas porque es un líquido. Consulte con un médico antes de añadir suplementos a su dieta.

Toda la planta de alfalfa contiene varios nutrientes, por lo que es una de las fuentes de alimentos más nutritivos conocidos. Contiene alrededor de 25 por ciento de proteína por peso e incluye lisina, un aminoácido que desempeña un papel importante en la absorción de calcio, la construcción de fibra muscular, la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos, y la reparación de los tejidos dañados, como citado en Bioquímica de la Nutrición Humana. Las hojas de alfalfa son ricas en minerales, incluyendo calcio, magnesio, potasio, hierro y zinc. Además, la planta de alfalfa es una buena fuente de beta-caroteno, vitaminas D, E, K y complejo B, así como la clorofila. Un beneficio de consumir alfalfa tónico es que normalmente contiene extractos de todas las partes de la planta de alfalfa.

La tónica de alfalfa contiene una variedad de nutrientes necesarios para la producción de energía y la actividad física prolongada, como el grupo de vitamina B, ocho aminoácidos esenciales y el mayor contenido de clorofila de cualquier planta, de acuerdo con “Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients and Metabolism. El grupo de vitamina B, especialmente B6 y B12, son necesarios para el metabolismo celular y la producción de energía. Los aminoácidos son necesarios para construir proteínas y pueden ser metabolizados para producir energía. La clorofila estimula la producción de glóbulos rojos, que transportan oxígeno a los tejidos. Además, la alfalfa mejora la asimilación de las vitaminas vegetales, por lo que la combinación de alfalfa tónico con frutas y verduras puede tener un efecto sinérgico o estimulante, como se menciona en “Nutrición Contemporánea”.

Además de ser una rica fuente de clorofila que promueve la producción de glóbulos rojos, alfalfa tónica es una buena fuente de hierro. El hierro es necesario para producir la hemoglobina, la proteína específica que transporta el oxígeno dentro de los glóbulos rojos y da color a la sangre. La falta de hemoglobina o glóbulos rojos se llama anemia, lo que lleva a la fatiga, mareos, piel pálida y la reducción de la temperatura corporal superficial, como se cita en “Bioquímica Humana y Enfermedad.” La vitamina K en alfalfa tónica promueve la coagulación sanguínea saludable, que es Esencial para la cicatrización de heridas. La alfalfa también se considera un alimento fuertemente alcalinizante, que es de mayor beneficio para la sangre, ya que debe mantenerse a un pH alcalino de alrededor de 7,35.

De acuerdo con “Las nuevas hierbas curativas”, el potente efecto alcalinizante de la alfalfa dentro del cuerpo puede disolver los cristales de ácido úrico, lo que reduce los niveles séricos de ácido úrico y disminuye considerablemente el riesgo de desarrollar gota, una condición inflamatoria dolorosa que afecta las articulaciones de los pies y las manos. Mayor alcalinidad también mitiga la acidez estomacal, la indigestión, algunas formas de malestar estomacal y generalmente promueve la digestión.

La tónica de alfalfa puede tener propiedades reductoras del colesterol debido a la presencia de isoflavonas, esteroles y glucósidos de saponina, aunque la evidencia es anecdótica o basada en estudios en animales, como se cita en “Herboristería Médica”. Reclamaciones pueden hacerse. La tónica de alfalfa se considera no tóxica, incluso en altas dosis, pero usted debe consultar con un profesional de la salud antes de embarcarse en un régimen de suplemento.

La alfalfa como un superalimento

Alfalfa para la Energía

Alfalfa para la construcción de sangre

Alfalfa para la gota y la acidez

Alfalfa para colesterol alto